お箸がすすむ！
鶏肉とトマトのやみつきネギ塩レモン

手順

1. 1

   トマトは縦半分に切り、へたを切り落として食べやすい大きさに切る。ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   鶏肉はフォークで全体に穴をあける。耐熱容器に入れて酒をふり、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。ラップをしたまま粗熱がとれるまでおいて余熱で火を通す。食べやすい大きさにさく。

   ポイント

   鶏肉に赤みが残っている場合は追加で火が通るまで加熱してください。旨味の出た蒸し汁も無駄なく使いましょう！

3. 3

   2の耐熱容器にトマト、☆を加えてあえる。