なすとソーセージのスパイシースープ

手順

1. 1

   なすはへたを切り落とし、5mm幅の輪切りにする。ミニトマトはへたを取り除き、縦半分に切る。

2. 2

   ソーセージは斜め1cm幅に切る。

3. 3

   マグカップにソーセージ、なす、ミニトマト、オリーブオイル、カレー粉を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。☆を加えてよく混ぜ、ラップをせずに1分ほど加熱して温める。

   ポイント

   レンジ加熱可能な大きめのマグカップをを使用してください。

4. 4

   黒こしょう、粉チーズをふる。