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簡単につくれる♪

コーンとにんじんの粒マスタードサラダ

甘いにんじんとコーンがマヨネーズと粒マスタードの酸味のおかげでたっぷりと食べられる副菜をご紹介！レンジを使って少ない材料で作れるので時間がない時にもおすすめのスピードメニュー！

お気に入り

つくった

調理時間約20分

カロリー
149kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

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料理レシピ

材料 2人分

にんじん 1本(150g)
コーン缶 50g
☆ドレッシング
マヨネーズ大さじ2
塩小さじ1/4
粒マスタード大さじ1
おろしにんにく小さじ1/4
レモン汁小さじ1
こしょう少々

料理を楽しむにあたって

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作り方

1.
にんじんは千切りにする。
2.
耐熱容器ににんじん、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。水気を切り、粗熱をとる。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜ、にんじん、コーン缶を加えて混ぜる。
TIPS
コーン缶は缶汁を切る。

レビュー

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このレシピの作成者

斉藤成海

大切な人と幸せを紡ぐごはん作り

管理栄養士　フードコーディネーター

高校時代から家族に毎日食事を作っていたことからごはんの大切さを実感し、管理栄養士を取得。大学在学中から料理教室、イベントを主催し、料理の楽しさを伝える活動をしています。