セロリとわかめの春雨スープ

手順

1. 1

   セロリは茎と葉に分ける。茎は筋を取り除き、横に薄切りにする。葉は5mm幅に切る。春雨は食べやすい長さに切る。

   ポイント

   セロリの葉は量を調節してお使いください。

2. 2

   鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。セロリの茎、わかめ、春雨を加え、春雨がやわらかくなるまで弱火で2分煮る。セロリの葉を加え、ごま油をまわし入れてひと混ぜする。