1. 旨味たっぷり♪しいたけとねぎのミルクスープ

旨味たっぷり♪

しいたけとねぎのミルクスープ

しいたけ、ねぎ、ベーコンを具材にしたミルクスープをご紹介します♪旨味の詰まった具材を組み合わせ、味わい深い一品に仕上げました。あっさりとしたミルクスープに旨味がしみ出してほっと落ち着く味わいです。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    155kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    しいたけは根元を切り落とし、かさと軸に切り分ける。かさは薄切りにし、軸はさく。ねぎは長さを半分に切り、縦に切り込みを入れて広げ、端から千切りにする。

  2. 2.

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3.

    鍋にバターを入れて中火で熱し、ベーコンを入れてさっと炒める。しいたけ、ねぎを加え、油がなじむまで炒め、☆を加えて煮立たせる。ふたをして弱火で2分煮る。

  4. 4.

    牛乳を加えて中火にして熱し、全体をあたためる。

  5. 5.

    器に盛り、黒こしょうをふる。

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