DELISH KITCHEN

パパッと副菜♪
セロリと海藻の浅漬け

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調理時間

15

費用目安

300前後

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セロリと白菜を調味料で漬けるだけの簡単レシピです。セロリの爽やかな風味とお酢のさっぱりした味わいが箸休めにぴったりです。白だしの芳醇な味わいがやみつきに!白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

  • カロリー

    21kcal

  • 炭水化物

    5g

  • 脂質

    0.2g

  • たんぱく質

    0.9g

  • 糖質

    2.6g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • セロリ[葉付き] 2本
  • 海藻ミックス[乾燥]5g
  • ☆調味料
  • 小さじ1/3
  • 白だし大さじ1
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    海藻ミックスはたっぷりの水で戻し、水気を切る。セロリは筋を取り除き、1cm幅に切る。

  2. 2

    ボウルにセロリ、海藻ミックスを入れ、☆を加えて混ぜる。味がなじむまで10分ほどつける。

注意事項

・今回のレシピで使用している白だしは100mlあたり食塩相当量10.4gになります。

・白だしは製品によって塩分量が異なるため、食塩相当量に差がある場合は使用量を増減してお作りください。

よくある質問

  • Q

    白だしはめんつゆに変えても作れますか?

    A

    3倍濃縮のめんつゆを使用した場合、同量を目安に代用可能です。2倍濃縮の場合は1.5倍を目安に代用可能です。白だしはメーカーによって塩分にばらつきがあるので、分量は調整してお作りください。

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