一工夫ですぐできる!
たらと大根の甘辛煮
調理時間
約30分
カロリー
188kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レンチンすることで大根の染み込み短縮!たらの旨味がぎゅーと凝縮!こんなに美味しくて恐縮!
手順
1
たらはキッチンペーパーで水気をふき、食べやすい大きさに切り、片栗粉をふる。
2
大根はいちょう切りにする、大根の葉は食べやすい大きさに切る。
3
耐熱容器に大根、水(分量外:大さじ1)を入れて、ふんわりラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、たらを入れて焼き色がつくまで中火で焼く。
5
大根、☆を入れてふたをして弱火で10分煮る。
6
大根の葉を加えてしんなりするまで煮る。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 大根の葉はなかったので入れませんでしたが、簡単に作ることができました。味付けは分量通りでちょうど良いです。機会があればまた作りたいと思います。
たろ
優しい味で、胃に良さそう 大根の葉がなかったので小松菜で代用しました
シュミット