DELISH KITCHEN

漬け液で味付け簡単♪
キューちゃんアレンジレシピ2選

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漬け液で味付け簡単♪キューちゃんで作るアレンジレシピ 2選をご紹介します♪「ぶっかけキューちゃんうどん」と「サラダチキンよだれ鶏」どちらも火を使わずに作れる、夏にぴったりのお手軽レシピです♪ぜひお試しください♪

材料 【2人分】

  • ぶっかけキューちゃんうどん
  • 冷凍うどん 2玉
  • 2個
  • きゅうりのキューちゃん1袋
  • 細ねぎ 5本
  • ごま油大さじ1
  • 白いりごま大さじ1
  • サラダチキンよだれ鶏
  • サラダチキン1パック(110g)
  • きゅうりのキューちゃん30g
  • グリーンリーフ 2枚
  • 長ねぎ 5cm(15g)
  • ☆たれ
  • キューちゃんの漬け液大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/4
  • 白すりごま大さじ1/2
  • ごま油大さじ1
  • ラー油小さじ1/2

手順

  1. 1

    【ぶっかけキューちゃんうどん】 きゅうりのキューちゃんは漬け液と分け、漬け液は取り分ける。きゅうりのキューちゃんは大きめに刻む。細ねぎは根元を切り落とし、斜め薄切りにする。ボウルにきゅうりのキューちゃん、細ねぎ、ごま油、白いりごまを入れてあえる(キューちゃんナムル)。

  2. 2

    耐熱容器に冷凍うどんをのせ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで袋の表示時間通りに加熱する。流水で洗い、水気を切る。

  3. 3

    器にうどんを盛り、キューちゃんナムル、卵をのせ、漬け液を回しかける。

  4. 4

    【サラダチキンよだれ鶏】 きゅうりのキューちゃんは細かく刻む。グリーンリーフは太めの千切りにする。ねぎはみじん切りにする。

  5. 5

    サラダチキンは食べやすい大きさに切る。

  6. 6

    ボウルにきゅうりのキューちゃん、ねぎ、☆を入れて混ぜる(たれ)。

  7. 7

    器にグリーンリーフを敷き、サラダチキンを盛り、たれをかける。

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