まろやかな味わい!
エビと豆苗のクリームパスタ
調理時間
約15分
カロリー
671kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おしゃれだけど、手間なしパスタ!プリプリのえびがクリーム味とぴったり!豆苗を加えて、見た目も味もバランスよい一品に♪ぜひお試しください。
手順
1
豆苗は根元を切り落とし、4cm幅に切る。
2
むきえびは水で洗ってキッチンペーパーで水気をふきとる。
ポイント
むきえびは下処理済みのものを使用しています。背わたがある場合は取り除いてからお使いください。
3
鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間より1分短くゆで、水気を切る。
ポイント
湯1Lに対して塩小さじ1が目安です。
4
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、むきえびを入れて色が変わるまで炒め、取り出す。
5
4のフライパンにバターを入れて弱めの中火で熱し、バターが溶けたら薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。牛乳を加えて混ぜ、とろみがつくまで混ぜながら弱火で煮る。☆を加えて混ぜ、味をととのえる。スパゲティ、炒めたえび、豆苗を加えて豆苗がしんなりするまで混ぜ合わせる。
6
器に盛り、粉チーズ、パセリをふる。
レビュー
-
( - 件)
※レビューはアプリから行えます
「つくった」をタップして、
初めてのレビューを投稿してみましょう