DELISH KITCHEN
  1. まろやかな味わい!エビと豆苗のクリームパスタ

まろやかな味わい!

エビと豆苗のクリームパスタ

おしゃれだけど、手間なしパスタ!プリプリのえびがクリーム味とぴったり!豆苗を加えて、見た目も味もバランスよい一品に♪ぜひお試しください。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    671kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    豆苗は根元を切り落とし、4cm幅に切る。

  2. 2.

    むきえびは水で洗ってキッチンペーパーで水気をふきとる。

    ポイント

    むきえびは下処理済みのものを使用しています。背わたがある場合は取り除いてからお使いください。

  3. 3.

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間より1分短くゆで、水気を切る。

    ポイント

    湯1Lに対して塩小さじ1が目安です。

  4. 4.

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、むきえびを入れて色が変わるまで炒め、取り出す。

  5. 5.

    4のフライパンにバターを入れて弱めの中火で熱し、バターが溶けたら薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。牛乳を加えて混ぜ、とろみがつくまで混ぜながら弱火で煮る。☆を加えて混ぜ、味をととのえる。スパゲティ、炒めたえび、豆苗を加えて豆苗がしんなりするまで混ぜ合わせる。

  6. 6.

    器に盛り、粉チーズ、パセリをふる。

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