DELISH KITCHEN

青じそでさっぱり!

ホタテのカルパッチョ (青じそ風味)

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    118kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ホタテを使ったカルパッチョレシピのご紹介!青じその風味が広がり爽やかな味わい♪青じそのソースはカルパッチョにはもちろん、サラダドレッシングやマリネ調味料としてもお使いいただけます。

材料 【作りやすい分量】

  • ホタテ[刺身] 120g
  • ☆カルパッチョソース
  • 青じそドレッシング大さじ2
  • オリーブオイル大さじ1
  • 塩こしょう少々

手順

  1. 1

    ホタテは厚みを2〜3等分にする。

  2. 2

    ボウルに☆を入れてよく混ぜる。(カルパッチョソース)

  3. 3

    器にホタテを並べ、カルパッチョソースをかける。

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