薬味たっぷり！
ホタテの梅カルパッチョ
調理時間
約10分
カロリー
133kcal
費用目安
700円前後
炭水化物
5.3g
脂質
6.3g
たんぱく質
13g
糖質
4.7g
塩分
1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
いつものカルパッチョとは少し違った和風仕立て パパッと簡単レシピ！ おもてなし料理としてもいかがでしょうか？
手順
1
ホタテは厚さを半分に切る。玉ねぎは縦に薄切りにし、水にさらして水気を切る。大葉、みょうがは千切りにする。
2
梅干しは種を取り除き、細かくなるまで包丁で叩く。
3
ボウルに梅干し、☆を入れて混ぜる(梅だれ)。
4
器に玉ねぎ、ホタテ、みょうが、大葉を盛り、梅だれをかける。
レビュー
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- おいしかった！ オリーブオイル適量と書かれてますが多めがいいと思います！ 玉ねぎは今回無しでした また作りたい！
みさりん
梅干し→自家製梅のポン酢漬けで。大葉も茗荷も無かったですが、新玉と合わせて、いつもとは違ったホタテの一品でした
かかし