DELISH KITCHEN

薬味たっぷり!
ホタテの梅カルパッチョ

4.4

調理時間

10

費用目安

700前後

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いつものカルパッチョとは少し違った和風仕立て パパッと簡単レシピ! おもてなし料理としてもいかがでしょうか?

  • カロリー

    133kcal

  • 炭水化物

    5.3g

  • 脂質

    6.3g

  • たんぱく質

    13g

  • 糖質

    4.7g

  • 塩分

    1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ホタテは厚さを半分に切る。玉ねぎは縦に薄切りにし、水にさらして水気を切る。大葉、みょうがは千切りにする。

  2. 2

    梅干しは種を取り除き、細かくなるまで包丁で叩く。

  3. 3

    ボウルに梅干し、☆を入れて混ぜる(梅だれ)。

  4. 4

    器に玉ねぎ、ホタテ、みょうが、大葉を盛り、梅だれをかける。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • かかし

    おいしかった! オリーブオイル適量と書かれてますが多めがいいと思います! 玉ねぎは今回無しでした また作りたい!
  • atchunburike

    美味しかったのですが…正直梅ソースと香味野菜の味が強めでホタテの味があまりしなかったのは残念でした。でも、逆にホタテが苦手な子供には好評で完食でした!
  • みさりん

    梅干し→自家製梅のポン酢漬けで。大葉も茗荷も無かったですが、新玉と合わせて、いつもとは違ったホタテの一品でした

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