材料 【2人分】
- 牛肉黄金の味
- 牛薄切り肉200g
- エバラ黄金の味 甘口大さじ3
- 黄金プルコギ
- 下味冷凍した「牛肉黄金の味」200g
- 玉ねぎ(くし形切り) 1/4個分
- パプリカ(赤)(細切り) 1/4個分
- にら(4~5cm長さ) 1/4束分
- エバラ黄金の味 甘口(仕上げ用)大さじ1
- ごま油小さじ1
手順
1
【牛肉黄金の味 】「ジップロック®フリーザーバッグ(M)」に「エバラ黄金の味 甘口」と牛肉を入れ、よくもみ込む。なるべく空気を抜いてジッパーを閉め、平らにして冷凍保存。
2
【黄金プルコギ】下味冷凍した「牛肉黄金の味」は冷蔵室におき、解凍しておく。
3
フライパンに「クックパー®フライパン用ホイル」を敷き、解凍した「牛肉黄金の味」を入れ、弱めの中火で炒める。
4
玉ねぎ、パプリカ、にらを加えて炒め合わせ、仕上げに「エバラ黄金の味 甘口」を加えて味をととのえ、ごま油を回しかける。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 野菜を摂りたくて作りました😄 プルコギで探してこちらを作りましたが、作っていてよく見たら調味料が黄金のタレだけでした😅プルコギと言ったらコチュジャンとか色々入ってますが、これではただの焼き肉炒めです😥 味の方はご想像の通り牛焼き肉味です😅 ちゃんと美味しいですがプルコギを作りたい方は違うのを見た方が良いです😓プルコギの定義ってなんなんだろう?





air