糖質オフ！1人分13.2g♪
豚バラとキャベツの塩麹鍋
調理時間
約15分
カロリー
481kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
18.1g
脂質
36.1g
たんぱく質
19.1g
糖質
13.2g
塩分
2.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【期間限定 無料公開中！】 豚バラを使ったもつ鍋風の味わいの鍋はいかがでしょうか？塩麹の旨みでだしいらず！野菜たっぷりで食べ応えのある一品です。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
プレミアム献立レシピ
※プレミアムサービスはアプリのみで使用できます。
※プレミアム会員のみがご利用できます。
手順
1
キャベツは芯を切り落とし、一口大に切る。ニラは4〜5cm幅に切る。にんにくは芯を取り除き、すりおろす。
2
豚肉は4〜5cm幅に切る。
3
鍋に☆、にんにく、唐辛子を入れて中火で熱し、煮立ったら豚肉を加える。再び煮立ったらアクを取り除き、キャベツ、もやしを加える。煮立ったらふたをし、弱火で2分ほど煮る。ニラを加えてさっと煮る。
ポイント
お使いの塩麹によって塩分量が多少異なる場合がありますので、様子を見て調整してください。
注意事項
・持病のある方や薬を服薬している方、妊娠・授乳中の方は、かかりつけの医師にご相談の上ご利用をご検討ください。
・人により、必要な糖質量等の栄養素は異なるため、摂取量等の成分詳細に関するご質問はお答えできかねます。
・調理法や食材の代用による糖質量等の栄養素の変化に関するご質問にはお答えできかねます。
・体の不調や不安を感じたら、ご利用をお控えいただき、必要に応じてかかりつけの医師にご相談ください。
