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白滝レシピ39選|定番から15分の時短&人気アレンジ

白滝レシピ39選|定番から15分の時短&人気アレンジ

作成日: 2026/01/23

レビュー100件超えの注目作を含む白滝レシピ39選。定番、15分時短、人気アレンジやごはんに合うおかずまで。

【レビュー100件超え!】「白滝」の人気レシピ

レビュー100件超えの人気レシピを厳選、『白滝』を使った定番おかずからピリ辛の煮物、甘辛の炒めもの、冷麺風のさっぱりメニューまで幅広く紹介します。牛肉や豚肉、しめじ、ごぼうといった具材と組み合わせたアレンジが揃っているので、毎日の献立やお弁当作りにも役立ちます。

  • 「しらたき牛丼」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    しらたき牛丼

    4.4

    (
    210件
    )

    フライパンひとつで作れる簡単丼♪牛肉の旨味たっぷりの煮汁が、しらたきや玉ねぎにしっかりとしみ込んだ一品です。しらたきが加わることでかさ増しにもなります。ぜひ紅生姜を添えて召し上がれ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      564kcal

    • 費用目安

      700前後

    ごはん 牛切り落とし肉 玉ねぎ しらたき(アク抜き済み) 紅生姜 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろししょうが 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      調理準備が玉ねぎとしらたきを切って、生姜をすりおろすだけなので、超楽チンに作れました❣️ 時間のない時におすすめです👍
    • どらむかん
      少ない肉量でかさ増しして、かつ簡単にできたので、満足感あるよいレシピだと思います。 人それぞれ牛丼の味の好みはあるので、味のの調整は、肉を入れる前に調整するのがよいのかと思います。(レシピ通りでも正解の人もいるはず) あと、玉ねぎの柔らかさも、人それぞれなので、実は、最初の煮込みがポイントなのかもしれません。
    • よしを
      すごく美味しい‼️豚肉で作ったけど美味しい‼️塩気が足りないとレビューがありましたが、レシピ通りでも十分でした。甘さは子どもたちにはちょうど良いみたい😁リピート決定です‼️塩気が足りないと感じる人は紅生姜をちゃんと添えるといいと思います☝️
    • なるなるふるなる♡
      アレンジで 冷蔵庫にある エリンギを 加えてみました 歯応えも楽しめて 美味しくできました

高評価のおすすめレシピをピックアップ!

高評価の白滝レシピをピックアップしました。ラーメンやペペロンチーノ、たらこ炒め、炊き込みご飯、オムそばなど、手軽に作れるアレンジでいつもの食卓に変化を加えられます。

  • 「しらたきラーメン」のレシピ動画

    簡単で大満足!
    しらたきラーメン

    4.6

    (
    9件
    )

    こんにゃく芋で作られたしらたきを麺の代わりにしたラーメンのご紹介です♪スープには軽くとろみをつけることで満足感を上げ、麺にからみやすくしています。トッピングはお好みでアレンジしてください。ゆで野菜や肉野菜炒めなどをのせるのもおすすめです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      139kcal

    • 費用目安

      600前後

    しらたき もやし 半熟ゆで卵 味付きメンマ チャーシュー 長ねぎ ごま油 水 おろししょうが 鶏ガラスープの素 塩 しょうゆ 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 和紗
      チャーシューの代わりにハムをのせて頂きました。スープと麺が絡み合っていて美味しかったです😋 食べ過ぎちゃった日とか、食欲がない日にぴったりだと思います!もちろんダイエットにも‼️
    • みかん
      リピ確定で何回も作ってます。今回生姜がちょっと入り過ぎたけど、あっさりラーメン風で美味しい!

「白滝」の定番レシピ

白滝を主役にした定番レシピを集めました。牛肉と合わせたすき煮や関東風・関西風のすき焼きなど、旨味を活かした味付けでごはんによく合う一品が楽しめます。

  • 「牛肉としらたきのすき煮」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    牛肉としらたきのすき煮

    4.3

    (
    23件
    )

    牛肉を甘辛く煮込んだ、ごはんにぴったりのおかずをご紹介します。しらたきをたっぷり入れることで、ボリュームが出て満足感のある1品に!きのこやお好きな野菜を加えてもおいしくお召し上がりいただけます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      364kcal

    • 費用目安

      600前後

    牛切り落とし肉 焼き豆腐 長ねぎ しらたき サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • めろたび
      物足りなくて、めんつゆを足してしまいました。 しかし、レシピ動画の豆腐とネギ、こんにゃくの入れ方が雑すぎて笑ってしまった。 でも盛り付けは、ちゃんと分けてありますが 最初からフライパンの中でも分けて入れればいいのではと思うが、、
    • タカ
      ご飯のおかずにも、勿論なんですが、 うどんを入れて鍋焼きうどん風にするとキャホ-ってな感じです。
    • うさみ
      卵につけて食べたかったのでしっかり味をつけるため 水100しょうゆ大さじ3 酒大さじ3 みりん大さじ2 砂糖大さじ2 白だし小さじ1/2にしました。 すき焼き風に食べました。 簡単で美味しくできて満足です✨
    • つっちょん
      簡単で、すき焼き風のおかずができて美味しかったです。私のやり方が間違っていたのか、焼き豆腐にはそこまで味が染み込まなかったので、この評価にいたしました。

15分以内で作れる簡単レシピ

白滝を使った、15分以内で作れる簡単レシピを集めました。ビビン麺やペペロンチーノ、麻婆風やカルボナーラ風など、おつまみから主菜まで気軽に作れるバリエーションが揃っています。

  • 「しらたきのビビン麺」のレシピ動画

    簡単ヘルシー!
    しらたきのビビン麺

    4.2

    (
    21件
    )

    しらたきを麺に見立てて作るビビン麺のご紹介です♪しらたきのアク抜きをして具材を切ればあえるだけの簡単レシピ。歯応えのあるしらたきの麺に具材をたっぷりとトッピングするので食べ応えのある一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      310kcal

    • 費用目安

      500前後

    ささみ[筋なし] 半熟ゆで卵 しらたき きゅうり ミニトマト キムチ 白いりごま 塩こしょう 酒 ささみの蒸し汁 砂糖 酢 しょうゆ コチュジャン ごま油 おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • nathaniel
      白滝が写ってなくてすみません。白滝に味が染みていてとってもおいしかったです!
    • ゆり
      めちゃくちゃおいしかったです!また作ります!
    • えだまめ
      味が薄かった。 途中で鶏がらスープの素を小さじ1/2ほど入れました。 味付けさえ良ければヘルシーで良いレシピだと思います。

ご飯が進むおすすめレシピ

白滝や糸こんにゃくを主役にした、ご飯が進むおすすめレシピを厳選しました。甘辛のすき煮風や牛・豚の炒め物、チャンプルーや肉豆腐など、ごはんによく合うおかずがそろっています。

  • 「しらたきと牛肉の甘辛炒め」のレシピ動画

    ごはんのおともに!
    しらたきと牛肉の甘辛炒め

    4.2

    (
    88件
    )

    しらたきも甘辛い味付けで食欲そそる1品になりますよ!牛肉以外のお肉でも代用できるので気軽に作りやすいですね。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      340kcal

    • 費用目安

      900前後

    しらたき(アク抜き済み) 牛こま切れ肉 にんじん しめじ サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まーちゃん
      簡単に出来て、美味しいです。 家族みんなが好きな味です‼️
    • daisy*mama
      普通に美味しいです。ちょっと甘味がご飯にあう!簡単ですぐできました。お弁当のおかずや作り置きの一品にいいかも。
    • よしを
      ご飯との相性抜群‼️ 子ども達もいっぱい食べてました✌️😁 我が家は豚肉で作ったけど、美味しかったです☝️ しらたきから結構水分が出ちゃったので表記より長い時間煮詰めました😆
    • みつき
      簡単に出来て美味しかったです。レシピ通りだとちょっと味が薄いかな?醤油を気持ち足すと良い感じになりました。