しゃぶしゃぶ用豚肉 レシピ42選｜定番・15分・がっつりアレンジ
作成日: 2026/04/07
しゃぶしゃぶ用豚肉の定番から15分で作れる簡単レシピ、ご飯に合うおかず、がっつりメニューまで全42品を紹介。
【レビュー100件超え！】「しゃぶしゃぶ用豚肉」の人気レシピ
しゃぶしゃぶ用豚肉を活用した人気レシピを集めました。さっぱりとした豚しゃぶサラダからレンジで手軽に作れる蒸し物、しょうがやにんにくを効かせた一品、巻くだけの肉巻きまで、日々の献立に取り入れやすいアイデアがそろっています。
ささっと簡単！
豚バラとレタスの香味冷しゃぶサラダレタスをたっぷり使った人気の冷しゃぶサラダをご紹介！しょうがとにんにくの香るドレッシングがやみつきになります！豚肉は一枚ずつ弱火で火を通すことで柔らかく仕上がります♪ぜひお試しください。
レビュー
- みーにゃんちゃんやはりタレが美味しいと夫に好評でした 晩酌のお供に♪
- 海里3人分作りました。 豚モモじゃぶしゃぶ用225g 野菜はキャベツ・レタス・きゅうり・トマト ゴマは後のせ。 タレは4人分（倍の分量）作って、ごま油は大さじ1に。 それぞれお好みの量をかけてもらいました。 さっぱりとして暑い日にはもってこいです！
- akk45お肉も柔らかく、簡単にできました。 たれに長ネギのみじん切り、トッピングにみょうが、大葉の千切りを乗せてさっぱり美味しくいただきました。
- タッチお肉を500gで作りました。 大きなお鍋で広告の品のお肉を2枚ずつ茹でました。 タレもそれに合わせて多く作りました。 レタスの代わりに水菜を使いました。 ミニトマトは多めに買ったので半分に切らずに使いました。 美味しく出来たので家族共々ペロリと食べました。 又、作ります。
高評価のおすすめレシピをピックアップ！
しゃぶしゃぶ用豚肉を使った、冷しゃぶ・焼きしゃぶ・鍋・サラダ仕立てなど多彩なレシピを集めました。ポン酢やごま油、エスニック風の味付けまで、手軽に試せるおすすめレシピがそろっています。
あっさり！ごま香る♪
豚肉と蒸しなすのしゃぶしゃぶサラダ豚肉も野菜もレンジで加熱して簡単なサラダに！万能に使えるピリ辛ごまだれが濃厚で、あっさりとした蒸しサラダによく合います♪
レビュー
- こうちくん大葉抜きで作りましたが、ゴマだれがとても美味しかったです。簡単に作れて、リピ確定です。
- ともナスを油で揚げ焼きしない料理として抜群に美味しい。 豚肉をレンジで蒸すと、盛り付けの時に固まってむずかしかったので、手間を惜しまないならしゃぶしゃぶ風にお湯に通した方が良いかも。
- 普通の学生なのです夜ご飯のメインとして作りました。タレのピリ辛風味がちょうど良くとても美味しかったです。 豚肉は電子レンジだと個人的に不安だったため、普通に茹でました。ナスとレタスは電子レンジで加熱したのですが、全く問題なく美味しく作ることができました。特にナスの食感がちょうど良い柔らかさで、電子レンジでこんな風になるんだと驚きました。皮を剥く工程、とても大事です。 家族に好評だったのでまた作ろうと思います。 電子レンジの秒数なのですが、家にあるお皿の大きさが足りなかったため、レタスとナスを分けてレンチンしました。レタスを600wで1分半、ナスも同じく600wで3分加熱しました。参考程度になれば幸いです。
15分以内で作れる簡単レシピ
しゃぶしゃぶ用豚肉を使った、15分以内で作れる簡単レシピを集めました。ねぎ塩や梅マヨ、ポン酢、レモンなどのタレや具材の組み合わせで、鍋・丼・サラダ・生春巻きまで手早くバリエーションが楽しめます。
簡単鍋レシピ♪
豚と大根のしゃぶしゃぶ鍋大根とにんじんをピーラーで薄くスライスしてしゃぶしゃぶ用のお肉と一緒にさっと火を通していただきます！シンプルな鍋スープに酸味が効いたポン酢が相性ぴったりです♪
レビュー
- シンタロー私は昔子どもがスライサーでケガをして怖いので、ピーラーで全部スライスしました。これ考えた人はすごいですね。薄くスライスすることで口の中にスルスル入っていきます。私はニンジンが無かったので、かつお菜とえのきを入れました。バリうまですね。今回、レシピ通りポン酢でしたが、ゴマドレとかも合いますね❗️具材も浸けダレも自分好みでアレンジできるのですごくいいと思います❗️鳥モモ肉とかでも合いそうです❗️残った汁に白だしを大さじ一杯加え、ご飯と溶き卵とネギを加えて、煮立たせ、雑炊を作りました。美味❗️これからの時期は最高ですね、また作ります❗️２回目は、大根と人参、えのきで作りました。えのきのシャキシャキも美味しかったです。具を食べ終わって追加するほど、汁の味が濃く甘くなっていくような気がします。締めはやはり雑炊にしました❗最高です❗
- ぴよこたん♡ホントに美味しかったです!! 豆腐と水菜も入れてみましたよ 簡単で美味しくて、明日友だちにも教えちゃいます(笑) レビューを参考に雑炊も作ってみました 白だしをプラスでめちゃめちゃ美味しかったです
- なのかレビューにある通り何を足しても良いですね。我が家は春菊をプラスしました。次の日に調味料をプラス、お餅を入れて 雑煮風にしました。大根がたくさん消費できますし美味しいのでお勧めです。
- ひめ和風だしの味なのか、すっごく美味しかったです！豚バラをレシピ通りに150g入れたけど美味しすぎて、もっと入れれば良かったと思いました。副菜２品とこれでお腹いっぱいです。
ご飯が進むおすすめレシピ
しゃぶしゃぶ用豚肉を使った、ご飯が進むおすすめレシピを紹介します。冷しゃぶ丼や舞茸と人参の肉巻き、ピリ辛のほうれん草ナムル風おかずなど、手軽に作れるバリエーションで毎日の食卓を楽しくします。
ごはんにぴったり！
夢中豚バラやわらかくうまみたっぷりの豚バラしゃぶしゃぶ肉を、やみつきのたれでさっと煮たおかず♪たまらないおいしさで他が見えなくなるほど夢中になってしまうこと間違いなしです！【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
レビュー
- トシ具材はほぼ豚バラだけで野菜がないため体にはあまり良くない感じですが、味付けは抜群においしかったですね。ピリ辛の中に砂糖の甘みも感じられて食の進む味付けでした。キノコ類や千切りキャベツ、もやしなどを加えたら罪悪感が減るかも知れませんね。
- おうり簡単で美味しい‼️ ねぎ・ニンニクは倍量にしました。 好きな味でゴハンが進む～♪ 味は濃いめデス。
- ゆ❤️🔥甘辛でご飯が足りなくなる美味しさでした🍚 家にあった野菜適当に入れてもok! 今回はキャベツとピーマン入れました！彩り的に次は人参も入れたいな♪🥕
- ちゃぴご飯が進みとても美味しかったです
がっつり系のおすすめレシピ
しゃぶしゃぶ用豚肉のレシピを使ったがっつり系メニューを厳選しました。メキシコ風サラダや肉巻きトマト、ピリ辛まぜそばなど、食べごたえのある多彩な一皿で満足できる食卓を演出します。
野菜たっぷり♪
メキシコ風豚しゃぶサラダ豚しゃぶをスパイシーなメキシコ風にアレンジしました！さっぱりだけど、甘辛なソースとチーズでボリューム満点♪ごはんのおかずにもサラダにもなる嬉しい一品です♪
レビュー
- アザラシメキシカンな美味しさ！ ソースは焼肉のたれで代用。
- めたんメキシコ行った事ないけど いつもと違うサラダって感じで ぴり辛の濃厚ソース！！ 美味しかったです^ ^リピします。
