デリッシュキッチン

【レビュー100件超え!】「ソース」の人気レシピ

ソースを活かした人気レシピを厳選してご紹介します。焼きうどんやオムライス、トマトやデミグラス、チーズなど多彩なソースで楽しめるバリエーションがそろっています。

  • 「ソース焼きうどん」のレシピ動画

    しっかり味の!
    ソース焼きうどん

    4.4

    (
    156件
    )

    うどんにソースか染み込んで濃厚な一品! うどんがモチモチで満足感も◎ ガッツリと食べたい時にオススメです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      641kcal

    • 費用目安

      200前後

    うどん(ゆで) 豚バラ薄切り肉 キャベツ もやし 酒 サラダ油 しょうゆ ウスターソース オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • もな
      もやしがなかったので、人参ピーマン玉ねぎを追加しました。 とても濃い味付けだったので、オイスターソースは分量よりも少なめで、今度は作ってみようと思います。
    • ユキ
      キャベツ、にんじんとしめじをいれました ウスターソースもないのでとんかつソースを使いました笑 それでもそれなりのお味になったのでよしとします(^^)
    • muu
      もやしの代わりにニラを入れました! 味を濃いめに作って、生卵に付けて食べてみましたが美味しかったです!!
    • ケン
      簡単に美味しく出来ました

高評価のおすすめレシピをピックアップ!

おすすめのソースレシピをピックアップ。ジェノベーゼやベシャメル、トマトやオレンジの甘酸っぱいソース、バーベキューやオリーブソースなど、家庭で作れる定番からアレンジまで手軽に試せるレシピを紹介します。

  • 「ジェノベーゼソース(バジルペースト)」のレシピ動画

    お手製ソース♪
    ジェノベーゼソース(バジルペースト)

    4.6

    (
    63件
    )

    パスタや鶏肉料理、サラダなど使い方が自在なジェノベーゼソースのレシピをご紹介します。ジェノベーゼはバジルに松の実やオリーブオイル、チーズなどを加えて作る香り高いソースです。松の実は炒ることで香りがより引き立ちます♪またお好みでくるみやカシューナッツ、アーモンドなどを少し入れても美味しくいただけます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      278kcal

    • 費用目安

      1000前後

    バジル にんにく 松の実 粉チーズ 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり(4人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • kaede76
      スモークサーディンを乗せてみました✨ ナッツ少なめにすると、オイルが苦手な方もたくさん食べられます♪
    • マユピ
      クルミで代用して(なんかちがう)と思ったことがあります。こちらのレシピに忠実に作ったら(これこれこれやねん)な味になりました。 作りやすい量で簡単に美味しくできました。 自家製バジルが活用出来てうれしいです。
    • こりゃす
      香り高く美味しくできました!空気に触れるときれいな緑色がすぐ茶色っぽくなってしまうので瓶に入れた後オイルを上の方に足しました。(写真はオイルを入れる前の状態です) レシピ通りに作りましたがお手本の方がだいぶソースっぽいというかオリーブオイル多めの印象です(^^;)
    • 秋ちゃん
      ナッツはクルミがあったのでクルミを使用しましたがとても美味しくできました。今回はパスタにしましたが、多めに作ったので、応用しようと思ってます。

「ソース」の定番レシピ

「ソース」の定番レシピを集めた特集です。グラタンやステーキ、ハンバーグ、ジェノベーゼなど、手作りソースで味わいを引き立てる基本レシピとアレンジをわかりやすく紹介します。

  • 「定番ポテトグラタン」のレシピ動画

    簡単とろ〜り♪
    定番ポテトグラタン

    4.5

    (
    213件
    )

    チーズたっぷり、ポテトグラタンのご紹介です♪ほくほくのじゃがいもにとろけるホワイトソースが相性抜群です!難しいイメージですが、覚えてしまえば簡単です♪大人も子供も大好きな味!ぜひ夕食の献立にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      759kcal

    • 費用目安

      600前後

    じゃがいも 玉ねぎ ベーコン ピザ用チーズ サラダ油 有塩バター 薄力粉 牛乳 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちゃんり
      ベーコンなしで、しめじととりもも肉、ブロッコリー入れました✨ホワイトソースが美味しかったです♡
    • ガブ
      大き目のじゃがいも2個で作りました。 牛乳が500だとゆるいとのレビューを見たので、様子を見ながら混ぜたら300で良さそうでした。 ホワイトソースの味付けは塩だけだと美味しくなかったのでコンソメを少し足したら美味しくなりました。
    • MINO
      おいしいグラタンです。ホワイトソースは若干だまになっていましたが、出来形は問題なかったです。オーブンは予熱して12分としました。
    • ♥️ R I S A ♥️
      しめじとほうれん草もプラスして コンソメもいれるとコクがでて美味しいです😋🍴💕 何回か作ってます✨✨

15分以内で作れる簡単レシピ

15分以内で作れる簡単レシピ特集では、混ぜるだけやレンジで手早く作れるソースレシピを中心にピックアップしました。焼きそばやささみのトマトソースカツ、チーズソースやパイナップルソースなど、少ない材料で試せるバリエーションをお楽しみください。

  • 「水菜と豚肉のソース焼きそば」のレシピ動画

    少ない材料でできる♪
    水菜と豚肉のソース焼きそば

    4.4

    (
    5件
    )

    さっと作りたいお昼ごはんにおすすめです。水菜のシャキッと食感がアクセントに♪余った野菜を加えてアレンジもできます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      781kcal

    • 費用目安

      300前後

    蒸し中華麺 豚こま切れ肉 卵 にんじん 水菜 サラダ油 水 酒 ウスターソース オイスターソース 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • マルブレ
      少し味濃いめでした。 塩を無くせばよかったかな。。。 味付けの仕方は、おいしかったです。

ご飯が進むおすすめレシピ

ご飯が進むソース レシピを集めた特集です。ポークソテーやソースカツ、オーロラソースやねぎみそなど、肉・魚・野菜を使った多彩なおかずで食卓を彩ります。

  • 「ポークソテーきのこソース」のレシピ動画

    ご飯が進む!
    ポークソテーきのこソース

    4.4

    (
    19件
    )

    きのこたっぷりのソースでいただくポークソテーをご紹介です。バターときのこの旨みに、トマトの酸味がよく合う!ポークソテーの新たな味のバリエーションとしてぜひお試しください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      527kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚ロース厚切り肉 しいたけ ミニトマト  にんにく 塩こしょう 有塩バター サラダ油 砂糖 しょうゆ ケチャップ  中濃ソース 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こったん
      しいたけを舞茸で代用して作りましたが、風味良く美味しかったです!
    • るる
      レシピ参考になりました!ポークソテーマンネリ解消になりました
    • きくっちゃん
      最初椎茸のソースを作ろうと検索したら、ミニトマトと混ぜたソースが見つかったので作りました ロース肉にかけて食べるのが、食欲を引き出しました グッド〜でした^_^