ごはんにぴったり♪
鮭といんげんのオーロラソース
マヨネーズとあえることでまろやかに仕上がり、お魚が苦手な方でも食べやすい一品です♪鮭の代わりに他の切り身魚を使ってもおいしく作れます！今晩の夜ご飯のメインにいかがでしょうか？
カロリー
388kcal
炭水化物
10g
脂質
27.2g
たんぱく質
23.8g
糖質
9.1g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ボウルに☆を入れて混ぜる(マヨソース)。
2
いんげんはへたを切り落とし、斜め4cm幅に切る。
3
鮭は一口大に切る。塩こしょうをふり、薄力粉を薄くまぶす。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、3の鮭を入れ、上下を返しながらこんがりとするまで中火で4分ほど揚げ焼きにする。いんげんを加えて1分ほど炒める。
5
1に油を切った4を加えてあえる。
レビュー
4.5
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- 思ったより簡単でした。回りにトマトの薄切りを添えました。
ぴんくふぇありー
美味しかったですが、ソースの量が多いかも。もう少し少なくても大丈夫そうでした😊もったいないので添え野菜などを付けても良さそうですね❣️えりんこ
ソースを味見した時に少しボヤけた味だなぁと思いましたが、鮭に塩コショウをするので出来た時にはいい味でおいしかったです。 鮭のレシピおいしいのでいつも1.5倍量で作って正解です！えりり
3倍量で作ったので、ボールから各自取り分けるスタイルです。見栄えは良くないけど、美味しくて家族からも好評です。
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とらママ