チーズ(和食)の人気レシピ・作り方

お菓子づくりやおつまみなどさまざまな料理に活躍するクリームチーズ。冷蔵庫にクリームチーズを常備しているという方も多いのではないでしょうか。しかし、使う用途は多いものの、うっかり賞味期限が切れてしまうこともありませんか。 この記事では、クリームチーズの保存方法や賞味期限の基礎知識、開封後の取り扱いなどについて解説します。

根菜であるごぼうは、比較的日持ちする野菜というイメージをお持ちの方もいらっしゃるかもしれません。また、もともとの見た目から、新鮮なものや傷んでしまったものの見分けがつきづらいのも事実です。 この記事ではごぼうの保存方法や賞味期限、傷んだものや新鮮なものの見分け方などをご紹介します。

甘くてほくほくの美味しいかぼちゃ。かぼちゃは常温や冷蔵、冷凍などどのような保存方法が適していて、どのくらいの期間保存できるのでしょうか。また、残念ながら傷んでしまったかぼちゃの見分け方も知っておきたいですよね。 この記事で、かぼちゃの賞味期限と保存方法、傷んだかぼちゃの見分け方について解説します。加えてかぼちゃの美味しいレシピもご紹介しますので、ぜひ最後まで読み進めてみてください。

表面のパリパリサクサクの食感と、バターの芳醇な味わいが楽しめるクイニーアマン。クイニーアマンは、コンビニやベーカリー、ケーキ屋さんなどで販売されているため、「洋菓子なの？パンなの？」と疑問に思った方もいるかもしれません。 この記事では「クイニーアマンがどのような食べ物なのか」ということや、クイニーアマンの歴史や特徴、ご家庭で手軽に再現できるレシピをご紹介します。甘いもの好きの方はぜひチェックしてください。

クリスマスケーキの定番として知られるブッシュドノエルですが、他のケーキとは違ったこのような形になった由来や意味についてご存知でしょうか。この記事ではブッシュドノエルについて解説すると共にレシピもご紹介しますので、ぜひ読み進めてください。