フライパンで完結♪
コンビーフポテトのカンパン粉焼き
非常食の入れ替えや、そのままでは食べづらいという方におすすめです。砕いてカンパンをパン粉にアレンジ♪コンビーフの塩気にカンパンのほんのりした甘さがアクセントの一品です。
- 調理時間 約20分
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カロリー
395kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
カンパンはビニール袋に入れてめん棒でつぶす。
2.
じゃがいもは半分に切り、5mm幅の薄切りにし、水にさらして水気を切る。玉ねぎは薄切りにする。にんにくは薄切りにする。
3.
フライパンに半量のオリーブオイル(大さじ1)を入れて熱し、にんにくを入れてきつね色になるまで揚げ焼きにし、取り出す。同じフライパンにカンパンを入れて焼き色がつくまで中火で炒め、取り出す。
4.
フライパンに残りのオリーブオイル(大さじ1)を入れて熱し、じゃがいも、玉ねぎを入れて玉ねぎが透き通るまで炒め、ふたをして弱火で2分程蒸し焼きにする。コンビーフ、にんにくを加えて、炒め合わせ、塩こしょうで味をととのえる。
5.
器に4を盛り、3のカンパン粉をかける。