DELISH KITCHEN

フライパンで完結♪

コンビーフポテトのカンパン粉焼き

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    395kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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非常食の入れ替えや、そのままでは食べづらいという方におすすめです。砕いてカンパンをパン粉にアレンジ♪コンビーフの塩気にカンパンのほんのりした甘さがアクセントの一品です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    カンパンはビニール袋に入れてめん棒でつぶす。

  2. 2

    じゃがいもは半分に切り、5mm幅の薄切りにし、水にさらして水気を切る。玉ねぎは薄切りにする。にんにくは薄切りにする。

  3. 3

    フライパンに半量のオリーブオイル(大さじ1)を入れて熱し、にんにくを入れてきつね色になるまで揚げ焼きにし、取り出す。同じフライパンにカンパンを入れて焼き色がつくまで中火で炒め、取り出す。

  4. 4

    フライパンに残りのオリーブオイル(大さじ1)を入れて熱し、じゃがいも、玉ねぎを入れて玉ねぎが透き通るまで炒め、ふたをして弱火で2分程蒸し焼きにする。コンビーフ、にんにくを加えて、炒め合わせ、塩こしょうで味をととのえる。

  5. 5

    器に4を盛り、3のカンパン粉をかける。

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