ご飯がすすむ甘辛おかず！
ソーセージのチャプチェ風炒め
調理時間
約15分
カロリー
310kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お肉の代わりにソーセージを使った韓国チャプチェ風のおかずを作ります♪ソーセージの旨味と甘辛いたれを吸った春雨とごま油でしっかり炒められたニンジン、ニラは白いご飯にぴったり！ お代わり間違いなしの一品です♪
手順
1
ソーセージは薄切りにする、にんじんは細切り、ニラは5cmに切る。
2
フライパンに湯を沸かし、春雨を入れ茹でザルに上げ水気を切る。
3
同じフライパンにごま油を入れ熱し、ソーセージを炒め、にんじん、春雨を加えてさらに炒める。
4
☆の調味料を入れ中火で炒める。
5
ニラを加えさっと炒め、白いりごまをふる。
よくある質問
- Q
ニラの代用は、何がおすすめですか？
Aネギやピーマンがおすすめです。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- ニラは入れずに、玉ねぎと蒲鉾を入れて作ってみました🍴
ゆき
ソーセージを入れてのチャプチェ美味しい😋 辛さが足りなければコチュジャンなんか入れてみても違う味になって美味しいかも😊 今度やってみよう✨mist
お肉を使っていないので片付けは少し楽です じっくりのんびり作ったので春雨は茹でたあとつけ置いて水分を吸わせています 鶏がらは味覇に変えていますちゃまる
ソーセージがあまったときは よく作ります。 ボリュームもありとても美味しいです。
わたまり