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玉ねぎ丸々1個レシピ♪

オニオンソースのハンバーグ

玉ねぎたっぷりのソースでさっぱりハンバーグに仕上げます! 子供も食べやすい甘辛ソース♪ ぜひお試しください!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    468kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 合挽き肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 牛乳 大さじ4
  • パン粉 大さじ4
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆ハンバーグ調味料
  • コンソメ 小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • こしょう 少々
  • ★オニオンソース
  • 玉ねぎ 1/2個
  • おろししょうが 小さじ1/3
  • おろしにんにく 小さじ1/3
  • しょうゆ 大さじ2
  • 大さじ2
  • はちみつ 大さじ1と1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎはみじん切りにする。ボウルに、パン粉と牛乳を入れて湿らせる。

  2. 2.

    合挽き肉、みじん切りの玉ねぎ(半量)、☆を入れてよく混ぜ合わせる。2等分にし、空気を抜きながら形を整える。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ハンバーグを焼き、焼き色がついたら裏に返し、ふたをして弱火で6分焼き、肉に火を通す。

  4. 4.

    フライパンに残っている余分な油を拭き取る。 フライパンを中火で熱し、玉ねぎを加え、玉ねぎが透き通ったら、☆オニオンソース調味料を加えて弱火で3分加熱し、とろみがついたら火からおろす。器にハンバーグを盛り、オニオンソースをかけて完成。

よくある質問

  • Q

    はちみつがない場合はどうしたらいいですか?

    A

    はちみつがない場合は同量の砂糖で味をみつつ、調整してみてください♪