簡単濃厚♪
ルッコラのリゾット
まろやかなリゾットにルッコラの香りが◎ 余った白ごはんで簡単濃厚味のできあがり♪ 手軽なランチなどにおすすめです！
- 調理時間 約15分
カロリー
512kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
玉ねぎはみじん切りにする。ルッコラは根元を切り落とし、1cm幅に切る。
2.
深めのフライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりとするまで中火で炒める。
3.
ごはん、☆を加えて混ぜながらとろりとしてくるまで中火で2〜3分煮る。
TIPS
塩の量はお好みで調整してください！
4.
火をとめて粉チーズを加えて混ぜ、ルッコラを加えてさっと混ぜる。
5.
器に盛り、粉チーズをかける。