簡単濃厚♪
ルッコラのリゾット

手順

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。ルッコラは根元を切り落とし、1cm幅に切る。

2. 2

   深めのフライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりとするまで中火で炒める。

3. 3

   ごはん、☆を加えて混ぜながらとろりとしてくるまで中火で2〜3分煮る。

   ポイント

   塩の量はお好みで調整してください！

4. 4

   火をとめて粉チーズを加えて混ぜ、ルッコラを加えてさっと混ぜる。

5. 5

   器に盛り、粉チーズをかける。