おつまみに最適！
ししとうと豚バラのチヂミ
香ばしく焼き上げて、コチュジャンや香味たれでいただきます♪ ししとうの辛味もおいしい！ パパッと作れてビールによく合う！簡単おつまみレシピです♪
- 調理時間 約30分
カロリー
478kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 豚バラ肉 100g
- ししとう 6本
- ねぎ(白い部分) 1/2本
- 塩こしょう少々
- サラダ油小さじ1
- 卵 1個
- 水150cc
- 薄力粉70g
- 片栗粉30g
- 塩少々
- コチュジャン適量
- ☆香味たれ
- 酢大さじ1
- しょうゆ大さじ3
- 砂糖少々
- おろししょうが少々
作り方
1.
豚肉は2cm幅に切る。ねぎは薄切り、ししとうは輪切りにする。
2.
ボウルに☆を入れ、混ぜる。
3.
ボウルに卵を割り入れほぐし水、塩を加えて混ぜる。薄力粉、片栗粉を順番に加え、その都度混ぜ合わせる。
4.
生地にねぎ、ししとうを加えて混ぜる。
5.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、生地を1/2量流し入れて中火で焼く。豚肉をのせ、塩こしょうをふり、中火で2分焼く。上下を返し、2分焼いて取り出す。残りも同様に焼く。 器に盛り、たれ、コチュジャンを添えて完成。
レビュー
(1件)
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- MYMししとうが大量にあったのでレシピより少し増やし、子どもでも食べやすいようチーズを足しました。子どもにも大人にも大好評でした。