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シャキシャキ食感♪

水菜と大葉の和風お好み焼き

キャベツのかわりに水菜をたっぷり! 水菜を美味しく大量消費♪ 変わり種お好み焼きレシピ!

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    658kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    水菜は3cm長さに切る。大葉は千切りにする。豚肉は5cm幅に切る。

  2. 2.

    ボウルに卵を溶き入れ、水、和風顆粒だしを入れて混ぜ、薄力粉、揚げ玉を入れて混ぜる。

  3. 3.

    水菜、大葉を加えて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油(大さじ1)を入れて熱し、2の半量を流し入れて豚肉(半量)をのせてふたをして中火で4分蒸し焼きにする。 裏返して中まで火を通す。

  5. 5.

    4の工程をもう一度繰り返す。

  6. 6.

    器にのせる。めんつゆを塗って、マヨネーズ、かつお節をかける。