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ささっと副菜♪

長芋と桜えびのめんつゆ和え

長芋のシャキシャキとした食感が楽しめる副菜です。スピーディーにできるのであともう1品欲しいときにぴったり♪桜えびが風味豊かに香ります!

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    76kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    長芋は縦に十字に切り、切り口を下にして横に5mm幅の薄切りにする(いちょう切り)。きゅうりは根元を切り落とし、縦半分に切り、切り口を下にして横に薄切りにする。塩(分量外:小さじ1/2)をふって揉み込み、5分程おいて水にさらして水気をしぼる。

  2. 2.

    ボウルに長芋、きゅうりを入れて、桜えび、酢、めんつゆを加えてあえる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら

レビュー

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