DELISH KITCHEN

ささっと副菜♪

長芋と桜えびのめんつゆ和え

4.4

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    76kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    15.4g

  • 脂質

    0.3g

  • たんぱく質

    3.4g

  • 糖質

    14.3g

  • 塩分

    1.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

長芋のシャキシャキとした食感が楽しめる副菜です。スピーディーにできるのであともう1品欲しいときにぴったり♪桜えびが風味豊かに香ります!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    長芋は縦に十字に切り、切り口を下にして横に5mm幅の薄切りにする(いちょう切り)。きゅうりは根元を切り落とし、縦半分に切り、切り口を下にして横に薄切りにする。塩(分量外:小さじ1/2)をふって揉み込み、5分程おいて水にさらして水気をしぼる。

  2. 2

    ボウルに長芋、きゅうりを入れて、桜えび、酢、めんつゆを加えてあえる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • Totoro's friend

    桜エビを入れませんでしたが、麺つゆが長芋にしみていて、とても美味しかったです。

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