さっぱり味！
大根と鶏肉の柚子胡椒煮
調理時間
約30分
カロリー
311kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
12.8g
脂質
18.4g
たんぱく質
18g
糖質
10.2g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ピリッとした柚子胡椒がアクセント♪定番の大根と鶏肉の煮物を大人味に仕上げました。柚子胡椒は仕上げに加えることで香りを立たせましょう！大根はレンチンすることで煮込む時間を短縮し、忙しい日の夕食にもおすすめの一品です。
材料 【2人分】
手順
1
大根は一口大に切る。鶏もも肉は一口大に切る。耐熱容器に大根を入れて、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏もも肉を入れて色が変わるまで中火で炒め、大根を加えて炒める。
3
全体に油がまわったら☆を加えて、煮立ったら落としぶたをして弱火で12分煮る。
4
大根が柔らかくなったら柚子胡椒を加えて混ぜる。器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 少ない材料で作れる、美味しい一品でした☺︎ 寒い日のホクホク大根最高です！ 柚子胡椒がアクセント。 温かい和の料理、汁まで飲み干せます。 大根と鶏肉で、ヘルシーなのも嬉しい！
りこぴん
お気に入りのめんつゆやお出汁で簡単味付けも可能！初めて作っても最高に美味しい逸品でした！凛子
柚木胡椒の香りが良いです。大根と鶏の煮物はよく作るのですが、いつも似たような味になってしまうので、このレシピを知れて良かったです。ラスカル
大根の煮物は甘辛味が定番でしたが、あっさりした味付けと柚子胡椒のピリッとした辛味が新鮮でした。醤油と柚子胡椒の分量を逆にいれてしまったため、薄味になってしまいましたが、美味しかったので、リピート決定です。 大根の煮物のレパートリーが増えて、良かったです。
てんてん