さっぱり味！
大根と鶏肉の柚子胡椒煮
調理時間
約30分
カロリー
311kcal
費用目安
300円前後
ピリッとした柚子胡椒がアクセント♪定番の大根と鶏肉の煮物を大人味に仕上げました。柚子胡椒は仕上げに加えることで香りを立たせましょう！大根はレンチンすることで煮込む時間を短縮し、忙しい日の夕食にもおすすめの一品です。
材料 【2人分】
手順
1
大根は一口大に切る。鶏もも肉は一口大に切る。耐熱容器に大根を入れて、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏もも肉を入れて色が変わるまで中火で炒め、大根を加えて炒める。
3
全体に油がまわったら☆を加えて、煮立ったら落としぶたをして弱火で12分煮る。
4
大根が柔らかくなったら柚子胡椒を加えて混ぜる。器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
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- 少ない材料で作れる、美味しい一品でした☺︎ 寒い日のホクホク大根最高です！ 柚子胡椒がアクセント。 温かい和の料理、汁まで飲み干せます。 大根と鶏肉で、ヘルシーなのも嬉しい！
てんてん