DELISH KITCHEN

さっぱり味!

大根と鶏肉の柚子胡椒煮

5.0

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  • 調理時間

    30

  • カロリー

    311kcal

  • 費用目安

    300前後

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ピリッとした柚子胡椒がアクセント♪定番の大根と鶏肉の煮物を大人味に仕上げました。柚子胡椒は仕上げに加えることで香りを立たせましょう!大根はレンチンすることで煮込む時間を短縮し、忙しい日の夕食にもおすすめの一品です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大根は一口大に切る。鶏もも肉は一口大に切る。耐熱容器に大根を入れて、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏もも肉を入れて色が変わるまで中火で炒め、大根を加えて炒める。

  3. 3

    全体に油がまわったら☆を加えて、煮立ったら落としぶたをして弱火で12分煮る。

  4. 4

    大根が柔らかくなったら柚子胡椒を加えて混ぜる。器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

5.0

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)

※レビューはアプリから行えます
  • てんてん

    少ない材料で作れる、美味しい一品でした☺︎ 寒い日のホクホク大根最高です! 柚子胡椒がアクセント。 温かい和の料理、汁まで飲み干せます。 大根と鶏肉で、ヘルシーなのも嬉しい!

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