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さっぱり味!

大根と鶏肉の柚子胡椒煮

ピリッとした柚子胡椒がアクセント♪定番の大根と鶏肉の煮物を大人味に仕上げました。柚子胡椒は仕上げに加えることで香りを立たせましょう!大根はレンチンすることで煮込む時間を短縮し、忙しい日の夕食にもおすすめの一品です。

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    311kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大根は一口大に切る。鶏もも肉は一口大に切る。耐熱容器に大根を入れて、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏もも肉を入れて色が変わるまで中火で炒め、大根を加えて炒める。

  3. 3.

    全体に油がまわったら☆を加えて、煮立ったら落としぶたをして弱火で12分煮る。

  4. 4.

    大根が柔らかくなったら柚子胡椒を加えて混ぜる。器に盛り、細ねぎをちらす。