ナッツの食感が楽しい！
鶏肉とエリンギのピーナッツ炊き込みご飯

手順

1. 1

   エリンギは長さを2〜3等分に切り、縦半分に切る。切り口を下にして縦におき、薄切りにする。いんげんはへたを切り落とし、1cm幅に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。

2. 2

   鶏肉は2cm角に切る。

3. 3

   炊飯器の内釜に米、☆、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。エリンギ、鶏肉、ピーナッツをのせて広げ、通常炊飯する。

4. 4

   炊き上がったらいんげんを加え、さっくり混ぜる。