DELISH KITCHEN

しっかりとした味でごはんもすすむ♪
わかさぎの佃煮

4.2

調理時間

40

費用目安

800前後

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弱火でコトコト煮込むことで、 味がしみる&骨まで食べられる♡ ぜひお試しください♪

  • カロリー

    85kcal

  • 炭水化物

    12.1g

  • 脂質

    0.4g

  • たんぱく質

    4g

  • 糖質

    12.1g

  • 塩分

    2.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【4人分】

  • わかさぎ15尾(80g)
  • しょうが 1かけ
  • 少々
  • ☆調味料
  • 50cc
  • みりん大さじ2
  • 砂糖大さじ2
  • しょうゆ大さじ3
  • 100cc

手順

  1. 1

    しょうがはせん切りにする。わかさぎは水で洗い、キッチンペーパーで水気ふきとり、塩をふって10分おき、再度キッチンペーパーで水気をふきとる。

  2. 2

    鍋に☆を入れて熱し、ひと煮立ちしたらわかさぎ、しょうがを加えて落としぶたをして、弱火で20〜30分汁気が少なくなるまで煮る。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • にゃんにゃむニーナ

    美味しいです。下処理の丁寧さもいつも教えていただけて感謝です。いつも本当にありがとうございます。また作ります。
  • ぽむぽむ

    冷凍のわかさぎを買ってどういったメニューを作ろうかなあと考えていたところ、このレシピを見て作りました。 家族に食べさせてみたら毎日食べたい!とのこと。 わかさぎ余ってるのでまた作ってみようと思います!

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