ガーリックの豆腐ステーキ

材料 【2人分】

• 豚ひき肉 150g
• 木綿豆腐 1丁（300g）
• プチトマト 10個
• にんにくの薄切り 大1かけ分
• パセリのみじん切り 小さじ1
• レモン汁大さじ1
• ブロッコリー 1/4株（100g）
• 塩小さじ1/2
• こしょう少々
• オリーブオイル大さじ1と1/2