ごまの風味がきいてる♪
白菜の韓国風ごま和え
調理時間
約15分
カロリー
98kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
7.9g
脂質
7g
たんぱく質
1.7g
糖質
5.7g
塩分
0.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
コチュジャンを使って韓国風にした一品です。 ごま油とすりごまの風味で食欲をそそります。 箸休めにおすすめです♪
手順
1
白菜は葉と芯に分け、葉は食べやすい大きさにきり、芯はそぐように1cm幅に切る。
2
塩をふって揉み込み、10分程おき、水気をキッチンペーパーで拭き取る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、白菜を加えて混ぜる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 期待外れ。 動画の通り、白菜の芯は１cmでそぎ切り。 白菜をぎゅっと絞って水分を出さず、キッチンペーパーで水分を取り かつ 2時間近くキッチンペーパーに包んで水分を抜いたのに…味が薄い。特に芯には味がない。 ゴマの風味を感じる前に、芯のみずみずしさの方が勝ってしまう。 和えるだけなので、そりゃそうだ。 しらすをせっかく追加したのに、しらすが勿体なく思える。 お気に入り登録ナシ！
ま〜坊