ごはんがすすむ味♪

サバときのこの黒酢炒め

サバときのこの旨味を黒酢で引き締める! 美味しくてお箸が止まりません♪ ぜひお試しください!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    330kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    サバは両面に塩をふり、5分おく。キッチンペーパーで水気をふきとる。食べやすい大きさに切る。片栗粉を全面にふる。

    TIPS

    腹骨があれば切り落とす。

  2. 2.

    しめじは根元を切り落とし、ほぐす。赤パプリカは食べやすい大きさに切る。ねぎは斜め薄切りにする。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンに油を入れて熱し、サバを皮目から入れて焼き色がついたら裏返し、こんがり中火で焼く。

  5. 5.

    しめじ、赤パプリカ、ねぎを加えて2分炒め、☆を加えてとろみがつくまで炒める。

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