1. フライパン一つで♪簡単チキンマヨネーズグラタン風

フライパン一つで♪

簡単チキンマヨネーズグラタン風

フライパン1つで簡単!オーブン不要、失敗知らずのマヨネーズグラタン風♪ サラダチキン × マヨネーズの組み合わせで、やみつきになる美味しさ! 普段のおかずにも間食にも大活躍の一品、ぜひお試しください♪

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料理レシピ

材料 2人前

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作り方

  1. 1.

    アボカドは縦半分に切り、種と皮を除いて、横5mm厚さに切る。 ミニトマトはヘタを除いて縦四つ割りにする。マヨネーズ、マスタードを合わせ、ソースを作る。

  2. 2.

    フライパンにオリーブ油とにんにくのみじん切りを入れ、弱火にかけてゆっくり熱する。 香りが出たらパン粉を入れてまぜ、こんがりと焼き色がつくまで、弱めの中火でゆっくり炒める。 カリッとしたら、火を止めてとり出す。

  3. 3.

    同じフライパンに、「切れてる!サラダチキン」とアボカドを放射状に並べる(チキン1~2枚毎にアボカド1切れ程度)。 1のソースをかけ、トマトを散らす。再び中火にかけてふたをし、チリチリと音がしてきたら弱火にして5分ほど焼く。 ソースがトロッとして、トマトがやわらかくなったら火を止め、2のパン粉を散らす。