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白ごはんにぴったり！

塩もみ大根と鶏肉のバターみそ炒め

  • 調理時間

    約15分

  • カロリー

    341kcal

  • 費用目安

    300円前後

  • 炭水化物

    25.7g

  • 脂質

    13.4g

  • たんぱく質

    28.1g

  • 糖質

    21.8g

  • 塩分

    4.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

大根を塩もみすることで水分が抜け、 甘みや香りがぐっと凝縮されます！ 大根のコリっとした食感があとを引きます♪

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材料 【2人分】

  • 鶏胸肉（皮なし） 1枚（約200g）
  • 小松菜 1/4わ（約50g）
  • 薄力粉大さじ2
  • サラダ油大さじ1
  • ☆塩もみ大根
  • 大根 15㎝（約400g）
  • 塩小さじ1/2
  • 水小さじ3
  • ★バターみそだれ
  • みそ大さじ2
  • 水大さじ2
  • しょうゆ大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • 有塩バター大さじ1（10g）

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