貝の旨味がジューシー！！
ほっき貝のペペロン炒め
調理時間
約15分
カロリー
128kcal
費用目安
600円前後
炭水化物
5.1g
脂質
6.9g
たんぱく質
9.3g
糖質
4.4g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
調理しづらいと思われがちのほっき貝ですが、いつもと違った旨みが出て美味しく食べられます♬アスパラとほっき貝の色が鮮やかな一品です☆
手順
1
にんにくは薄く切り、アスパラは中心から根元までピーラーで皮をむいて斜めに切る。
2
フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて弱火で炒める。
3
香りが出たら、アスパラを加え、しんなりしたらほっき貝、酒、塩、こしょうを加えてさっと炒める。
レビュー
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