DELISH KITCHEN

マイルドな美味しさ♪

そら豆とえびのクリームチーズあえ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    161kcal

  • 費用目安

    -

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そら豆の香りとマイルドなクリームチーズは相性抜群。レモン汁を入れてさっぱりと仕上げます!お好みでバゲットにつけてお召し上がりください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    そら豆はさやから豆を取り出し、薄皮をむく。

  2. 2

    むきえびは背わたを取り除き、水で洗って水気を切る。

  3. 3

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、そら豆を入れて2分程ゆでる。取り出して粗熱をとる。

  4. 4

    同じ湯を再びわかし、むきえびを入れて色が変わるまでゆでる。水気を切って粗熱をとる。

  5. 5

    ボウルにクリームチーズを入れてなめらかになるまで混ぜ、残りの☆を加えて混ぜる。そら豆、むきえびを加えて混ぜ合わせる。器に盛り、バゲットを添える。

    ポイント

    クリームチーズは常温に戻しておきましょう。

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