ピリッと辛い！
麻婆たけのこ

手順

1. 1

   たけのこは食べやすい大きさに切る。しょうが、にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

3. 3

   フライパンにごま油、しょうが、にんにくを入れて熱し、香りが立ってきた豚ひき肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。

4. 4

   たけのこを加えて2〜3分炒め合わせ、☆を加えてふたをし、5分ほど煮る。

5. 5

   弱火にし、水溶き片栗粉を加えて混ぜながらとろみをつける。