くせになる味♪
ズッキーニとトマトのマリネ
調理時間
約30分
カロリー
205kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
5.9g
脂質
19.3g
たんぱく質
2g
糖質
4.4g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
フライパン一つでパパッとおしゃれな副菜の出来上がり♪さっぱり味に粒マスタードがアクセントになってあと引く味わいです！
手順
1
ズッキーニはへたを切り落とし、皮をしま目にむいて1cm幅に切る。ミニトマトは半分に切る。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ズッキーニを入れて中火でこんがりするまで焼く。
4
2にズッキーニ、ミニトマトを加えてあえる。冷蔵庫で15分程おく。
ポイント
冷蔵庫でしっかり冷やしてから食べてもおいしいです！
レビュー
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- 手軽で美味しいので、何度も作ってます。
ぴんくふぇありー
ズッキーニをオリーブオイルで炒めることもあってか、少し油が強かったです。マリネ液のオリーブオイルを控えめにしたいかな。あんこ
冷やして食べるので、この時期にさっぱり美味しく頂けます。 ズッキーニは１㎝より気持ち薄くカットした方が良かったような気がします。向日葵７
パプリカも一緒に炒めて入れて、賑やかになりました。
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がーこ