DELISH KITCHEN

ガーリック香る♪

ズッキーニと鶏肉のポン酢炒め

4.3

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    318kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ズッキーニとミニトマトで彩の良い炒め物を♪ポン酢を使って簡単に味付けが決まります。散らしたガーリックスライスの香りがたまりません。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ズッキーニはへたを切り落とす。縦半分に切り、横に8mm幅に切る。にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、にんにくを入れてカリカリになるまで弱火で炒めて取り出す。鶏肉の皮目を下にして並べ入れて、焼き色がついたら裏返し、両面色が変わるまで中火で5分程焼く。

  4. 4

    ズッキーニを加えてしんなりとするまで2分程炒め、ミニトマトを加えてさっと炒める。

  5. 5

    4にポン酢しょうゆを加えて炒め合わせる。

  6. 6

    5を器に盛り、にんにくを散らす。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • くまたん

    とても美味しかったです。ガーリックのカリカリ食感、ミニトマトの酸味がそれぞれとても合っていました。また作りたいです。
  • キッチンパパ

    さっぱりしてるのに、ボリュームもあって、しっかりおかずになります。私はコストコのムネ肉使っているので、コスパも良いです。 ズッキーニも良い感じに主張してくれます。トマトの酸味もあいまって良いですね。 多少冷えても美味しいので、お弁当にもアリかも、です。
  • りおう

    カリカリガーリックがパンチが効いてとても美味しく出来ました!野菜とお肉がバランス良く、ポン酢がサッパリとしてご飯でもビールでもイケます♪
  • まった

    ニンニクのみじん切りを使いましたが、 それでも👍でした。 トマトが沢山なったので、消費に助かりました。 またリピします!

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