サンマとズッキーニのパン粉焼き

手順

1. 1

   サンマは3cm幅に切り、塩こしょうを両面にふる。ズッキーニは1cm幅に切る。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜる(ガーリックパン粉)。

3. 3

   耐熱容器にズッキーニ、サンマを交互に入れてガーリックパン粉をかけ、ミニトマトをのせる。アルミホイルをかぶせ、トースターで食材に火が通るまで10分加熱する。

   ポイント

   パン粉に焼き色がつきにくい場合は、仕上げにアルミホイルを外し、様子を確認しながら追加で1〜2分ほど焼いてください。