おつまみにもピッタリ！
サンマとズッキーニのパン粉焼き
サンマとズッキーニでカリッとおいしいパン粉焼き！ ハーブの香りが食欲をそそります！ お酒のおつまみにぴったりな1品です！
- 調理時間 約30分
料理レシピ
材料 2人前
- サンマ(3枚おろしにしたもの) 1尾
- 塩こしょう 少々
- ズッキーニ 1/2本
- ミニトマト 3個
- ☆調味料
- パン粉 大さじ3
- オリーブオイル 大さじ2
- おろしにんにく 小さじ1
- 粉チーズ 大さじ2
- パセリ(刻み) 適量
- 塩こしょう 少々
作り方
1.
サンマは3cm幅に切り、塩こしょうをふる。ズッキーニは1cm幅に切る。パセリはみじん切りにする。
2.
容器に☆を入れて混ぜる。
3.
耐熱容器にサンマ、ズッキーニを交互に入れて、ミニトマト、調味したパン粉をかけてトースターで10分加熱する。
TIPS
焼き色がつきすぎるようであれば、アルミホイルをかぶせてください。