おつまみにもピッタリ！
サンマとズッキーニのパン粉焼き
サンマとズッキーニでカリッとおいしいパン粉焼き！ハーブの香りが食欲をそそります。お酒のおつまみにぴったりな1品です！ トースター調理時は食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合があります。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。
- 調理時間 約30分
料理レシピ
材料 2人前
- サンマ(3枚おろしにしたもの) 1尾分(110g)
- ズッキーニ 1/2本(85g)
- ミニトマト 3個
- 塩こしょう少々
- ☆ガーリックパン粉
- パン粉大さじ3
- オリーブオイル大さじ2
- おろしにんにく小さじ1
- 粉チーズ 大さじ2
- パセリ(刻み) 適量
- 塩こしょう少々
作り方
1.
サンマは3cm幅に切り、塩こしょうをふる。ズッキーニは1cm幅に切る。パセリはみじん切りにする。
2.
ボウルに☆を入れて混ぜる(ガーリックパン粉)。
3.
耐熱容器にサンマ、ズッキーニを交互に入れて、ミニトマト、ガーリックパン粉をかける。アルミホイルをかぶせ、トースターで食材に火が通るまで10分加熱する。
ポイント
パン粉に焼き色がつきにくい場合は、仕上げにアルミホイルを外し、様子を確認しながら追加で1〜2分ほど焼いてください。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書を確認の上、加熱時間は調整してください。
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