DELISH KITCHEN

旨味たっぷり!

えびとえのきのキャベツ包み

  • 調理時間

    50

  • カロリー

    80kcal

  • 費用目安

    300前後

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お肉ではなくえびでもおいしい♪包んで煮込むだけ!あっさりだけど旨みをしっかり味わえる!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    むきえびは包丁で細かくなるまで叩く。

  2. 2

    鍋に湯をわかしキャベツを柔らかくなるまでゆでて水気を切り、芯の部分をめん棒でつぶす。えのきは根元を切り落とし1㎝幅に切る。にんにくは薄切りにする。

  3. 3

    ボウルにえび、えのき、にんにく、塩こしょうを入れて混ぜ、キャベツで包む。これを4つ作る。

  4. 4

    鍋に巻き終わりを下にして3を並べ、☆を加えて煮立ったらふたをして弱火で10分煮る。

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