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サラダチキンで!

ごろっとたまごのタルタルチキン南蛮

半熟卵がゴロゴロ入った濃厚タルタルに、箸が止まらない!? サラダチキンを使って揚げずに焼く、カロリーオフなチキン南蛮! ヘルシー・美味しい・楽チンの三拍子が揃った”ちょい手料理”をぜひ作ってみてください♪

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  • 調理時間 約20分

料理レシピ

材料 2人分

  • サラダチキン2袋
  • 薄力粉大さじ2
  • 1個
  • ポン酢大さじ3
  • サラダ油大さじ2
  • ☆タルタルソース
  • 味付き半熟ゆでたまご2個
  • マヨネーズ大さじ4
  • 小さじ2

作り方

  1. 1.

    サラダチキンは食べやすい大きさに切り、水気を拭く。味付き半熟ゆでたまごは1cm角に切る。

  2. 2.

    ボウルに残りの☆を入れて混ぜ、味付き半熟ゆでたまごを加えて軽く和え、タルタルソースを作る。

  3. 3.

    別のボウルに卵、薄力粉を入れて混ぜ、サラダチキンを加えて全体にからめる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れて焼き色がつくまで中火で両面焼く。

  5. 5.

    フライパンの油を拭き取り、ポン酢を加えて炒めからめる。

  6. 6.

    5を器に盛り、タルタルソースをかける。

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