濃厚な味わい！
チキンストロガノフのバターライス添え
鶏肉を使うことでクセのない味わいに仕上げました♪ソースとバターライスの風味が好相性な一品です！
- 調理時間 約60分
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カロリー
936kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
玉ねぎは薄切りにする。マッシュルームは根元を切り落とし、縦半分に切る。パセリはみじん切りにする。
2.
鶏肉は横半分に切り、包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いてそぐように1cm幅に切る。塩こしょうをして薄力粉を全体にまぶす。
3.
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで両面中火で焼く。
4.
3に玉ねぎ、マッシュルームを加えて玉ねぎがしんなりするまで炒め、☆を加えて混ぜながら15〜20分弱火で煮る。
5.
別のフライパンに★のバターを入れて熱し、ごはんを入れて中火で炒めて塩こしょうをして炒め混ぜてバターライスを作る。
6.
器にバターライスを盛り、4をかけて、パセリをちらす。