ぱぱっと副菜！
小松菜のツナにんにく醤油あえ

手順

1. 1

   小松菜は根元に十字の切り込みを入れ、水で洗って水気を切る。鍋に湯をわかして塩(分量外:少々)を入れ、小松菜を加えてさっとゆでる。水にさらして水気を切る。根元を切り落とし、長さ4〜5cm幅に切る。にんにくはすりおろす。

   ポイント

   にんにくの芯が気になる場合は取り除いてからすりおろしましょう。

2. 2

   ボウルにツナ缶、にんにく、砂糖、しょうゆを入れて混ぜ、小松菜を加えてあえる。

   ポイント

   ツナ缶は缶汁を切る。