お弁当にもおすすめ!
じゃがいもとしらすのカレー炒め
調理時間
約15分
カロリー
168kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
26.5g
脂質
3.6g
たんぱく質
6.1g
糖質
23.6g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
しらすを入れて旨味アップ!スパイシーなカレー粉も旨味が入ることでおいしさ倍増!ごはんにもよく合う炒め物です。
手順
1
じゃがいもは十字に切り、切り口を下にして5mm幅に切り(いちょう切り)、水に5分さらして、水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱をして水気を切る。ピーマンは縦半分に切って種、へたを取り除き、縦に細切りにする。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、じゃがいもを入れてさっと中火で炒める。ピーマンを加えてピーマンがしんなりするまで炒め、☆を加えてさっと炒める。しらす干しを加えて炒め合わせる。
レビュー
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- しらすなしで作りましたが、美味しかったです!!
苺
カレー粉を少し入れ過ぎて辛くなってしまいましたが、ご飯と一緒に食べれば我慢出来ました。後味がピリリとして美味しいです。el
good
ぽむ