キャベツとツナのカレー炒め

手順

1. 1

   キャベツは食べやすい大きさに切る。じゃがいもは一口大に切り水にさらして水気をきる。

2. 2

   にんにく、しょうがはみじん切りにする。ツナ缶は缶汁を切る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、にんにく、しょうがを加える。香りが立ったらじゃがいも、キャベツを加えて油がなじむまで炒める。

4. 4

   ツナ、水を加えて軽く混ぜてふたをする。

5. 5

   キャベツがしんなりしたらふたを取り、カレー粉、クミンパウダー、塩こしょうを加えて水分がなくなるまで炒める。