食欲そそる香り♪
にんじんとじゃがいものカレー炒め
下味がしっかりついた豚肉が◎ ついついごはんがとまらなくなる味です♪ がっつり食べたい時におすすめです
- 調理時間 約20分
カロリー
396kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- にんじん 1/2本
- じゃがいも 1個(120g）
- 豚バラ薄切り肉 150g
- サラダ油小さじ1
- 塩こしょう少々
- パセリ[乾燥]適量
- ☆調味料
- 酒大さじ1/2
- みりん大さじ1/2
- しょうゆ大さじ1と1/2
- カレー粉小さじ1
- おろしにんにく小さじ1
作り方
1.
にんじんは細切りにする。じゃがいもは細切りにして、水にさらし、水気を切る。
2.
豚肉は食べやすい大きさに切る。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜ、豚肉を加えて揉み込み、10分おく。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を加えて中火で肉に火が通るまで炒める。
5.
にんじん、じゃがいもを加えて、中火でにんじんがしんなりとするまで炒め、塩こしょうで味をととのえる。器に盛り、パセリをちらす。
レビュー
(2件)
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- さやかなんか物足りない。 ⭐︎の調味料間違えてる油とか上の欄に入れてほしい。（報告済み） でも肉に味つけるだけだから物足りない。 炒めてから全体に調味料で炒めたほうがいいかな？
