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ごまが香る!

豆苗と油揚げのごまポン酢炒め

油揚げはカリッと焼くことで、香ばしく仕上がります♪さっと炒めて簡単に作れるので、もう一品欲しいときにもおすすめです。

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つくった

  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    94kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 油揚げ 1枚(20g)
  • 豆苗 1パック(250g)
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1/2
  • ポン酢大さじ2
  • 白すりごま大さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/3
料理を楽しむにあたって

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作り方

  1. 1.

    豆苗は根元を切り落とし、3等分に切る。

  2. 2.

    油揚げはキッチンペーパーで油をふきとる。横半分に切り、縦1cm幅に切る。

  3. 3.

    フライパンに油揚げを入れて中火で熱し、少しカリッとするまで上下を返しながら焼く。

  4. 4.

    油揚げを端によせ、サラダ油、豆苗を加えて油が馴染むまでさっと炒める。☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

(2件)

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  • かおちゃん
    簡単に出来、油揚げのカリカリしたところにポン酢のさっぱりした味付けが美味しかったです!