DELISH KITCHEN

ごまが香る!

豆苗と油揚げのごまポン酢炒め

3.6

(

)

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    94kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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油揚げはカリッと焼くことで、香ばしく仕上がります♪さっと炒めて簡単に作れるので、もう一品欲しいときにもおすすめです。

材料 【2人分】

  • 油揚げ 1枚(20g)
  • 豆苗 1パック(250g)
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1/2
  • ポン酢しょうゆ大さじ2
  • 白すりごま大さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/3

手順

  1. 1

    豆苗は根元を切り落とし、3等分に切る。

  2. 2

    油揚げはキッチンペーパーで油をふきとる。横半分に切り、縦1cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンに油揚げを入れて中火で熱し、少しカリッとするまで上下を返しながら焼く。

  4. 4

    油揚げを端によせ、サラダ油、豆苗を加えて油が馴染むまでさっと炒める。☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

3.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • かおちゃん

    簡単に出来、油揚げのカリカリしたところにポン酢のさっぱりした味付けが美味しかったです!
  • りりんご

    薄味好きのわたしには、少しポン酢が濃く感じました。大さじ1と1/2くらいがいいかも。

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