白菜漬けとカリカリ油揚げの和え物

手順

1. 1

   白菜漬けは軽く水気をしぼり、1㎝幅に切る。

2. 2

   油揚げはキッチンペーパーで挟んで油をふきとり、半分に切って1㎝幅に切る。

3. 3

   アルミホイルを敷いた天板に油揚げをのせて、トースターでカリッとするまで3分程焼く。

4. 4

   ボウルに白菜漬け、しょうゆを入れて混ぜ、油揚げを加えてざっくりと混ぜる。

5. 5

   器に盛り、かつお節をのせて、細ねぎをちらす。