くせになる甘塩っぱさ！
さつまいもの塩バターチーズあえ
揚げ焼きにしたさつまいもにバターをからめ、粉チーズなどで味付けをした一品です。ほっくりとしたさつまいも、バターとチーズのコクと塩気、砂糖の甘味が相まって、くせになるおいしさです！はちみつやケーキシロップで甘味をつけるのもおすすめ♪おやつにもなる一品です！
カロリー
277kcal
炭水化物
33.7g
脂質
14.5g
たんぱく質
2.3g
糖質
30.9g
塩分
0.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
さつまいもは両端を少し切り落とし、端から斜めに包丁を入れ、まわしながら食べやすい大きさに切る(乱切り)。水にさらして水気を切り、キッチンペーパーで水気をふきとる。
2
フライパンに底から1cmの高さまでサラダ油を入れて170°Cになるまで中火で熱し、さつまいもを入れて火が通り、こんがりするまで上下を返しながら揚げる。
3
ボウルに2、バターを入れてバターが溶けるまで全体にからめる。☆を加えて混ぜる。
ポイント
さつまいもが熱いうちに行いましょう。
注意事項
・少ない油で調理する場合は、油の温度が上がりやすく、発火の恐れがあります。以下の点を守って調理しましょう。
①揚げ物をする時は絶対に火元を離れないようにします。
②白煙が上がってきたら高温になっているサインなのですぐに火を止めます。
③油の量が少ないと温度が上がりやすいので調理中は強火で揚げないようにします。"
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- お砂糖→ハチミツに変更して作ってみました。 この美味しさ、もはや悪魔的。
かもしか2号
簡単！失敗無し◎塩バタチーズ、間違いない美味しさでした。子供も、「美味しー」と言ってくれました。まり
美味しかったです。き
美味しい
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おすぎ