DELISH KITCHEN

さっぱりおいしい！

トマトと豆苗のチキンサラダ

4.6

(

)

  • 調理時間

    約15分

  • カロリー

    167kcal

  • 費用目安

    300円前後

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  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ささみを入れて作るトマトと豆苗のチキンサラダをご紹介します！さっぱりとしたポン酢に、白いりごまの香ばしさが相性抜群！ささみはレンジで加熱してお手軽に仕上げましょう♪

材料 【2人分】

  • ささみ[筋なし] 2本(100g)
  • 豆苗 1/2パック(125g)
  • トマト 1個(200g)
  • 酒大さじ1
  • ☆調味料
  • 塩小さじ1/4
  • ごま油大さじ1
  • ポン酢しょうゆ大さじ2
  • 白すりごま大さじ1
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。トマトは縦半分に切ってへたを取り除き、切り口を上にして4等分の放射状に切り分け、さらに斜め半分に切る。

  2. 2

    耐熱皿にささみを入れ、フォークで数カ所穴を開ける。酒を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで2分ほど加熱する。粗熱をとり、食べやすい大きさにほぐす。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、トマト、豆苗、ささみを加えてあえる。

レビュー

4.6

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)

※レビューはアプリから行えます

  • ピクミン

    豆苗とトマトと鶏肉が凄く合います！ ボリュームもあってお腹も満たされるサラダでした。

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このレシピの作成者

waka

大切な人のために作る思いやりごはん♪

管理栄養士、中・高家庭科教諭

管理栄養士の資格と中・高家庭科教員免許を取得し、現役で家庭科教諭に合格。 授業や学級担任・部活動の指導等を経験しました。 DELISH KITCHENでは『大切な人のために作る思いやりごはん♪』をモットーに、愛情たっぷりレシピの開発をしています。 家族、友人、恋人、自分に・・・♪思わず笑顔がこぼれる、そんなひと時を作るお手伝いができたらと思います。

「ささみ」の基本

「トマト」の基本

「豆苗」の基本

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